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浜松ガイドブログ

静岡県浜松市の情報を投稿しています

蒲兵

創業から注ぎ足し続けている自家製蒲焼のたれ

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guide-jp.com

 

創業昭和49年。ずっと変わらぬ場所で営業しています。

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うなぎの蒲焼も白焼も蒸さずに炭火で焼いているので、表面はカリッとしていて、

中身はふっくらとした焼きあがり。

昭和49年の創業から注ぎ足し続けている自家製のたれは、鰻のエキスがたっぷりで旨みと香ばしさをぐっと引き立てます。

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蒲兵

静岡県浜松市中区海老塚1-12-8

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