浜松ガイドブログ

静岡県浜松市の情報を投稿しています

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蕎麦には脳に良い3つの成分が含まれています。

①脳のエネエルギーになるグリコーゲンを完全燃焼させる「ビタミンB1」
⓶脳の老化を防いだり、学習能力・記憶力をよくする「コリン」
③血管を丈夫にし、血圧を安定させる「ルチン」
これらが脳の機能を向上させると言われています。

静岡県浜松市で、こだわりの蕎麦をつくり続けて30年。
『お食事処みちる』ではなんと、そば一杯から大将がハーレーに乗って届けています。